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注意!夏天常見消暑飲食這樣吃 小心拉到不要不要的∼

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發表於 2017-7-21 16:22:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
記者楊晴雯/台北報導
夏天吃西瓜,暑氣跟著消一半,不過吃太多腸胃恐鬧脾氣。營養師提醒,西瓜一次吃半碗至一碗就好,喝椰子水也要節制,否則可能會造成腹瀉。此外,啤酒與茶飲也是受歡迎的消暑飲品,但千萬別在運動中喝,以免導致心悸發生。

▲(圖為模擬畫面,與新聞內容無關/記者楊晴雯攝)

魔膳健康廚房營養師廖欣儀說,夏天是盛產西瓜的季節,西瓜的甜度不如芒果高,但水分多,不少人會以此消暑,一個不注意吃完半顆還停不下來。她指出,這樣肆無忌憚地吃法,對於身體耐受度高或無過敏的人來說可能不會受影響,但對腸胃功能不好的人卻會因此導致腹瀉。
廖欣儀說,夏天吃西瓜,建議以正常飯碗為單位,一次吃半碗或一碗,椰子水則是一次喝半顆至一顆的量,一天吃兩次即可,才不會有拉肚子的風險;如果擔心吃過頭,她建議,不妨西瓜配上蔬菜沙拉,能增加飽足感也能攝取到蔬菜中的水分與纖維質。

然而,廖欣儀強調,對於糖尿病患者而言,西瓜的攝取就必須十分節制,因為西瓜是升糖指數高的水果,一次吃太多血糖會不好控制;還有易胖者、想減重者,若因一時貪吃恐怕體重跟著飆,反而壞了減肥計畫。

廖欣儀也提到,國內經常舉辦啤酒路跑活動,運動狀態當下,心跳每分鐘達到100至120次,心跳加速又同時暢飲啤酒,酒精會促進血液循環,讓心跳頻率變得更快,可能會出現心悸、喘、胃灼熱、腸胃不適等狀況。若運動當下喝過量的茶、咖啡等含咖啡因的飲品,可能造成心跳過快、心率不規則,甚至心悸等不舒服的症狀。她提醒,欲飲用上述飲品,應在休閒、放鬆狀態喝較佳。

▲魔膳健康廚房營養師廖欣儀。(圖/ 記者柯智翔攝)
廖欣儀表示,最好的解渴方式是喝常溫開水,喜歡喝冰水的人,經大太陽曝曬或運動後,建議先喝常溫開水,休息30分鐘後再飲用冰水;因為一下子猛灌冰水,低溫會刺激腸胃道,導致腸道黏膜血管收縮,無法有效吸收水分,不但無法解渴,還可能因此導致腹瀉。



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